Dieses Mal laden Sonja und Hubert Kalteis in ihr Jagdhaus ein. Dort wird ein Hirsch im Ganzen gegrillt, daneben finden die gedörrten Produkte vom 13. Mai Platz auf den Tellern.
Der Duft und die Stille des Waldes und der Ausblick rundherum schaffen eine besondere Atmosphäre für diesen Mostviertler Feldversuch.

Treffpunkt ist im Gasthof Kalteis, von dort spazieren wir gemeinsam zum Jagdhaus. Hubert Kalteis wird über die Jagd sprechen und warum es wichtig ist, den Wald und Bestand zu pflegen.
Danach folgt ein mehrgängiges Menü mit passenden Getränken. Soviel sei verraten: Es wird nicht nur Rotwein eingeschenkt!

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Bei den Mostviertler Feldversuchen entstehen die Gerichte mit viel Zeit, Überlegung und kreativen Experimenten. Individuelle Anpassungen sind daher nicht möglich. Unverträglichkeiten, Allergien sowie besondere Ernährungsformen (vegetarisch, vegan o. Ä.) können aus organisatorischen und konzeptionellen Gründen leider nicht berücksichtigt werden. Eine alkoholfreie Getränkebegleitung können wir auf Wunsch gerne anbieten, diese hat keine Auswirkung auf den Ticketpreis.

Wir freuen uns, Ihnen ein besonderes Geschmackserlebnis zu bieten.