Es ist das Unbekannte, das Überraschende, das sich mit Vertrautem vermischt, um am Ende in gekonnter Manier ins Glas und auf die Teller der Gäste zu kommen. Diese Region hat viel zu bieten, weshalb uns die Ideen und Möglichkeiten niemals ausgehen. Die Feldversuche haben es sich zur Aufgabe gemacht das kulinarische Mostviertel in einen neuen und geschmackvollen Kontext zu setzen.

Gemeinsam entwickeln wir Produkte, veranstalten kulinarische Events, wachsen und lernen aneinander und kümmern uns um jene Seiten des Mostviertels, die bisher unentdeckt geblieben sind. Die besten Köche, tun sich mit den besten Produzenten zusammen. Was herauskommt macht Appetit auf mehr und ist online buchbar. Exklusive Termine an besonderen Orten, bei denen das Experiment und der Geschmack im Vordergrund stehen. Selbstverständlich finden sämtliche Veranstaltungen unter Einhaltung aller behördlichen Auflagen statt. Die Anzahl der Gäste ist begrenzt. Qualität und Sicherheit gehen eben vor. Reservieren Sie also am besten gleich.